Groenten - Fruit - Noten

Rucola, roquette, raketsla, notensla of mosterdkruid heeft een pittige, ietwat bittere en nootachtige smaak. Rucola kan dienen als topping op een pizza, maar je kan het ook vermalen tot pesto of gewoonweg verwerken in een salade. Jammie!

Deze sla wordt - je voelt 'm al komen - geteeld in een serre. Typisch zijn de dikke, sappige koppen met een zachte smaak. Een gezond slaadje op je bord, dat slaan wij niet af!

Je mag de term slahartjes vrij letterlijk nemen. Deze kleine kropjes zijn effectief het binnenste deel van de sla. Slahartjes kunnen op veel manieren ingezet worden: rauw, gebakken gegrild of gevuld. Aan jou de keuze.

Veldsla wordt in eigen land gekweekt. Een andere bijnaam voor veldsla is ‘ezelsoor’ omdat de blaadjes lijken op... Vul de rest zelf maar in. Leuk weetje: vroeger werd veldsla als onkruid beschouwd.

De makkelijkste manier om een kaal bordje wat extra kleur te geven? Onze multicolor sla mix natuurlijk! Geniet van verschillende kleurrijke slavariëteiten in één klap. De ideale garnituur voor vrijwel elk gerecht!

Sluimererwten zijn malse, zachte peultjes die nauw verwant zijn aan doperwten. Het grote verschil? Ze worden veel vroeger geoogst waardoor ze (voor velen) een aangenamere beet hebben. Probeer ze dan ook zeker eens uit als alternatief voor gewone dopwerten.

De snoepkomkommer of snackkomkommer is veel kleiner dan de gewone variant. Ze zijn superlekker en het formaat maakt ze geschikt als gezonde snack tussendoor. Ideaal om mee te nemen naar school of naar het werk!

De snoeppaprika of snackpaprika is kleiner dan een normale paprika. Het formaat is ideaal om van te snoepen. Ook worden de paprika’s vaak gebruikt als borrelhapje omdat ze erg geschikt zijn om te vullen.

Waar heeft de spitskool zijn naam aan te danken? Niet omdat hij voetbal speelt en in de spits staat. Het is door zijn spitse vorm. In tegenstelling tot witte kool is de spitskool iets zachter, sappiger van smaak en lichter verteerbaar.

Groente of fruit? Bij ons is het duidelijk, tomaten zijn een groente. Toch liep de discussie in de Verenigde Staten zo hard op dat het Hooggerechtshof in 1893 besloot dat de tomaat als groente gezien moest worden. Wanneer we het hebben over categorie A, spreken we over de beste tomaten van de plant, nauwkeurig geselecteerd op vorm en grootte.

Cherrystar, kerstomaatjes, snoeptomaatjes… noem ze hoe je wilt. Deze kleine balletjes zoet genot kan je zowel uit het vuistje eten of gebruiken als garnituur. Veelzijdig, lekker en nu dus ook verkrijgbaar in deze sappige, zoete variant van Cherrystar.

Wist je dat coeur de boeuf letterlijk ‘ossenhart’ betekent? En ook onze harten doet deze tomaat sneller slaan dankzij zijn volle, frisse Mediterraanse smaak.

Rood glimmend, onweerstaanbaar zoet en heerlijk als snack, borrelhapje of tussendoortje. Dit zijn honingtomaten in het kort. Wist je dat er wereldwijd meer dan 10.000 verschillende tomatenvariëteiten zijn?

Deze pruimvormige trostomaten hebben een unieke smaak en vorm. Bovendien hebben ze zeer vast vruchtvlees. Wist jij dat tomaten al eens naar de ruimte zijn geweest? Er werden liefst 600.000 tomatenzaadjes naar het internationaal ruimtestation gestuurd als onderdeel van het Canadese ‘Tomatosphere’ experiment. Let op: 1 stuk = 1 tomaat

Onze San Marzano tomaten beschikken over een intense mediterrane smaak. Als je deze tomaat proeft, voel je je eventjes in Italië. San Marzano tomaten worden vaak gebruikt in soepen en sauzen. Let op: 1 stuk = 1 tomaat

Snoeptomaten of kerstomatensmaken lekker zoet en sappig. Ze zijn erg populair op school en op het werk omdat ze makkelijk uit het vuistje te eten zijn.

Torrito-tomaatjes worden aan de plant gerijpt en met tak en al geoogst. Het verschil met tomaten die zonder tak geplukt worden? Ze hebben een vollere smaak. Lekker om te snacken maar ook perfect voor in een salade.

Trostomaten zijn dankzij hun friszoete, sappige smaak zeer lekker in een soep of saus. Anderzijds kan je ze ook gebruiken voor op een broodje of in een salade. Let op: 1 stuk = 1 tomaat.

Vleestomaten beschikken over veel vruchtvlees en een stevige structuur. Dit maakt ze ideaal voor ovengerechten of voor op de barbecue. Wist je dat de tomaat de meest gegeten groenten is in België? Let op: 1 stuk = 1 tomaat.