Verse vis

Met coquilles verwijzen we naar het vlees van de bekende sint-jacobsschelpen. Ze zijn boterzacht van structuur en hebben een verfijnde nootachtige smaak. We raden je dan ook aan om ze au naturel te eten om optimaal van de oorspronkelijke smaak te kunnen genieten. Elke portie van 180 gram portie bevat meerdere coquilles. Allergenen Weekdieren

Bereiding Kruiden met peper en zout, Kort schroeien langs beide zijde in neutrale olie, het lekkerst is hij nog een beetje moelleux vanbinnen.

Bewaren Gekoeld bewaren bij max 4°C. Bevat ontdooid product, niet meer opnieuw invriezen.

Herkomst Peru

Ingrediënten Sint-jakobsvruchten

De forel is een zalmachtige zoetwatervis. Deze vis wordt in België liefst in zijn geheel gekocht, bereid en opgegeten. Heerlijk in de pan, nóg beter op de barbecue.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding 10 minuten bakken in de pan of in de oven

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.
Herkomst /

Ingrediënten /

Veel mensen weten het niet, maar een volwassen kabeljauw is bijna één meter lang en weegt ongeveer 40 kilogram. Er komt dus heel wat kabeljauwfilet van één vis. Bij De Vis Factorij wordt enkel de meest kwalitatieve kabeljauw geselecteerd.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Verhitten tot de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Bij De Vis Factorij wordt enkel de meest kwalitatieve kabeljauw geselecteerd. En de kabeljauwhaas is nog eens het beste stukje van deze vis. Op vlak van kwaliteit zit het dan wel snor volgens ons. Deze variant kan op vel gebakken worden voor een extra lekker resultaat. Gegarandeerd graatloos.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Verhitten tot de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Bij De Vis Factorij wordt enkel de meest kwalitatieve kabeljauw geselecteerd. En de kabeljauwhaas is nog eens het beste stukje van deze vis. Op vlak van kwaliteit zit het dan wel snor volgens ons. Gegarandeerd graatloos.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Verhitten tot de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Verse vis met een extra touch. Dit kabeljauwhaasje is afgewerkt met een zalig krokante kruidenkorst. Het resultaat zal je niet teleurstellen.Allergenen Vis

Bereiding Verhitten tot in de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Verse vis met een extra touch. Dit kabeljauwhaasje is afgewerkt met Provençaalse kruiden, zongedroogde tomaten, parmezaan en pijnboompitten. Wow!Allergenen Vis, lactose, ei

Bereiding Verhitten tot in de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

We noemen de klassieke visspies ook wel de 'twijfelaar' onder de visproducten. Geniet in enkele happen van maar liefst drie verschillende vissmaken, afgewerkt met een Franse marinade.Allergenen Vis

Bereiding Bak de visspies langs alle kanten gaar, belangrijk is dat hij niet te ver gaart en zo droog kan worden. Je kan hem bakken op de bbq of in een steelpan. BBQTip: gebruik een aluminiumfolie of schaaltje ingevet met een neutrale olie zodat het niet blijft kleven aan de bbq.

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Zalm, zeewolf, koolvis, marinade, paprika

Koolvis is een vis uit dezelfde familie als de kabeljauw. Iets minder bekend, maar daarom niet minder lekker. Wikipidia-weetje: in Duitsland is koolvis de op twee na populairste vissoort op restaurant.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Verhitten tot de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Net zoals onze papillot van scampi wordt deze forel zodanig voorbereid dat de maximale hoeveelheid aan smaak wordt behouden wanneer je ‘m klaarmaakt. Idealiter bak je deze lekkernij op de BBQ voor 12 à 14 minuten. Elke papillot bevat minimaal 120 gram vis.Allergenen Vis, sulfiet

Bereiding Plaatsen op een hete bbq totdat de forel gaar is, zorg ervoor dat hij niet te ver gaart. Ga voor een standaardresultaat naar 12-14min.

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Forel, wortel, radijs, peper, zout, citroentijm, rozemarijn, witte wijn

Net zoals onze andere bereidingen ‘en papillot’ wordt dit kabeljauwgerecht zodanig voorbereid dat de maximale hoeveelheid aan smaak wordt behouden wanneer je ‘t klaarmaakt. Idealiter plaats je deze lekkernij 10 à 12 minuutjes op de BBQ voor het beste resultaat. Elke papillot bevat minimaal 120 gram vis.Allergenen Vis, sulfiet

Bereiding Plaatsen op een hete bbq totdat de kabeljauw gaar is, let op dat hij niet te ver gaat. Ga voor een standaard resultaat naar 10-12min.

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Kabeljauw, groene asperges, kerstomaat, citroen, peper, zout, citroentijm, witte wijn, peterselie

Net zoals onze andere bereidingen ‘en papillot’ wordt dit zalmgerecht zodanig voorbereid dat de maximale hoeveelheid aan smaak wordt behouden wanneer je ’t klaarmaakt. Idealiter plaats je deze lekkernij 10 à 12 minuten op de BBQ, maar voor de liefhebbers van minder gare vis volstaat 7 à 8 minuutjes al. Elke papillot bevat minimaal 120 gram vis.Allergenen Vis, sulfiet

Bereiding Plaatsen op een hete bbq totdat de zalm de gewenste gaarheid heeft bereikt. Ga voor een standaard resultaat naar 10-12min. Wie de zalm liever minder ver heeft, kan na 7-8min al eens kijken.

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Zalm, venkel, rode ui, peper, zout, curry, kurkuma, witte wijn

Met pladijs kan je echt alle kanten uit. Bakken, grillen, stomen, pocheren,... Deze platvis is eigenlijk altijd lekker. Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Verhitten tot de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Roodbaars behoort tot de familie van de schorpioenvissen. Maar geen zorgen: van zodra hij voor jou verpakt is, is alle gevaar geweken. Deze roodroze vissoord wordt gevangen in de zeeën rond Noorwegen, Ijsland en Groenland.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Verhitten tot de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Op voorhand gemarineerd, gegaard én hapklaar op een stokje? Makkelijker kunnen we het je niet maken. Je hoeft de scampi’s enkel nog kort op te warmen op een methode naar keuze en te genieten van het resultaat. Smakelijk!Allergenen Schaaldieren

Bereiding De scampi is reeds gaar en dient dus enkel kort opgewarmd te worden op de bbq, in de pan of in de oven.

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Gestoomde tijgergarnalen, marinade

Wist jij dat schelvis een volwaardig alternatief voor kabeljauw is? Je kan letterlijk elk kabeljauwgerecht maken met deze vis. Handig, want de schelvis is over het algemeen iets goedkoper dan kabeljauw. Proberen?Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Verhitten tot de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

De klassieke tonijnsteek, maar dan in een nieuw jasje gestoken met een exotische Indische toets door een marinade op basis van bijna 10 verschillende ingrediënten.Allergenen Vis

Bereiding Bak de tonijnsteak langs beide kanten gaar, belangrijk is dat hij niet te ver gaart en zo droog kan worden. Tonijn kan je best rauw of medium eten, voor medium moet je hem langs beide kanten kort aanschroeien. Je kan hem bakken op de bbq of in een steelpan. BBQTip: gebruik een grillrooster zodat je een mooi patroon in je steak kan aanbrengen.

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Tonijn, marinade

Wij steken liever een stokje door dan een stokje voor. Vandaar bieden we je deze tonijnbrochette met een heerlijke Spaanse marinade aan. Bak de stukjes tonijn kort aan op de gril aan elke kant en geniet van het resultaat.Allergenen Vis

Bereiding Bak de tonijn langs alle kanten kort aan, belangrijk is dat het niet te ver gaart en zo droog kan worden. Je kan hem bakken op de bbq of in een steelpan. BBQTip: bak hem rechtstreeks op de grill, zorgt voor een leuke grillsmaak en met wat handigheid een mooi grillpatroon

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten Tonijn, marinade, courgette

De Vis Factorij werkt uitsluitend met vers aangevoerde tonijn. Je kan er dus zeker van zijn dat deze tonijn niet ingevroren is na het vangen. 100% verse tonijn is duurder, maar de kwaliteit maakt dat ruimschoots goed.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Enkele minuten bakken in de pan

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

De chef van De Vis Factorij ontwikkelde zelf een visburger om het aanbod verder uit te breiden. Met deze burger heb jij meteen een kwalitatief alternatief voor een rundshamburger. En de kinderen gaan er ook verzot op zijn!Allergenen Vis, gluten

Bereiding Bakken in de pan (verhitten tot in de kern)

Bewaren Tenminste houdbaar voor 3-4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten zalm, kabeljauw, bindmiddel, marinade, zout, paneermeel

Al het goede van kabeljauw, maar dan veel zachter van structuur. Wijting is er dan ook het ideale alternatief voor. De vis is licht verteerbaar en is op z’n lekkerst met een complementair sausje.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Verhitten tot de kern

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Belle Vue is ongetwijfeld de populairste bereidingswijze voor zalm op het kerstfeest bij de bomma. Maar dat betekent niet dat deze lekkernij oubollig is. Deze klaargemaakte zalm Belle Vue is klaar om te eten.Allergenen Vis - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Klaar om te consumeren

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /

Belle Vue is ongetwijfeld de populairste bereidingswijze voor zalm op het kerstfeest bij de bomma. Maar dat betekent niet dat deze lekkernij oubollig is. Deze gekruide variant van de klassieker is om je vingers bij af te lekken.Allergenen Vis, mosterd - kan sporen bevatten van weekdieren

Bereiding Klaar om te consumeren

Bewaren Tenminste houdbaar voor 4 dagen indien gekoeld bewaard bij maximum +4°C.

Herkomst /

Ingrediënten /