Hamsterweek

Bulgur is een nootachtig graanproduct dat gebruikt kan worden als alternatief voor rijst en couscous. Deze graantjes hebben slechts een korte bereidingstijd en zijn zo veelzijdig dat ze zelfs populair zijn om vleesproducten na te bootsen voor vegetariërs. De mogelijkheden van dit product stoppen dus enkel waar je eigen creativiteit stopt.Allergenen Gluten, kan sporen van noten bevatten

Bereiding Reken ongeveer 75 g bulgur per persoon. Weeg voor 2 personen 150 g bulgur af en doe in een mengkom. Los 1/4 bouillonblokje op in 300 ml kokend water. Giet de bouillon over de bulgur, dek af en laat minstens 20 minuten staan. Roer los met een vork en klaar! Wil je vegetarische burgers maken op basis van bulgur? Dan kan je de bulgur koken gedurende ongeveer 15 minuten, de bulgur wordt dan nog zachter. 150 g droge bulgur weegt gekookt ongeveer 350 à 400 g.

Bewaren Droog bewaren.

Herkomst /

Ingrediënten Bulgur