Verse groenten

Wist je dat coeur de boeuf letterlijk ‘ossenhart’ betekent? En ook onze harten doet deze tomaat sneller slaan dankzij zijn volle, frisse Mediterraanse smaak.

Rood glimmend, onweerstaanbaar zoet en heerlijk als snack, borrelhapje of tussendoortje. Dit zijn honingtomaten in het kort. Wist je dat er wereldwijd meer dan 10.000 verschillende tomatenvariëteiten zijn?

Deze pruimvormige trostomaten hebben een unieke smaak en vorm. Bovendien hebben ze zeer vast vruchtvlees. Wist jij dat tomaten al eens naar de ruimte zijn geweest? Er werden liefst 600.000 tomatenzaadjes naar het internationaal ruimtestation gestuurd als onderdeel van het Canadese ‘Tomatosphere’ experiment. Let op: 1 stuk = 1 tomaat

Onze San Marzano tomaten beschikken over een intense mediterrane smaak. Als je deze tomaat proeft, voel je je eventjes in Italië. San Marzano tomaten worden vaak gebruikt in soepen en sauzen. Let op: 1 stuk = 1 tomaat

Snoeptomaten of kerstomatensmaken lekker zoet en sappig. Ze zijn erg populair op school en op het werk omdat ze makkelijk uit het vuistje te eten zijn.

Torrito-tomaatjes worden aan de plant gerijpt en met tak en al geoogst. Het verschil met tomaten die zonder tak geplukt worden? Ze hebben een vollere smaak. Lekker om te snacken maar ook perfect voor in een salade.

Trostomaten zijn dankzij hun friszoete, sappige smaak zeer lekker in een soep of saus. Anderzijds kan je ze ook gebruiken voor op een broodje of in een salade. Let op: 1 stuk = 1 tomaat.

Vleestomaten beschikken over veel vruchtvlees en een stevige structuur. Dit maakt ze ideaal voor ovengerechten of voor op de barbecue. Wist je dat de tomaat de meest gegeten groenten is in België? Let op: 1 stuk = 1 tomaat.

Tuinkers is een veelgebruikte “finishing touch” voor allerlei gerechten. De smaak van de kiemen varieert van pittig tot scherp naargelang de leeftijd. Belangrijk om te weten: tuinkers is ongelooflijk rijk aan voedingstoffen en ijzer en is dus ideaal om je immuunsysteem een boost te geven tijdens de koude herfst- en wintermaanden.

Venkel heeft een licht anijsachtige smaak. Deze groente is erg gezond en staat bekend om zijn goede werking bij maagklachten. Niet iedereen is fan, maar de fans zijn bij ons aan het juiste adres voor prachtige venkels.

Bij de feestdagen hoort vaak een vier- of vijfgangenmenu. Dan kan het handig zijn om elke gang iets kleiner te houden. Wil je je gasten toch verwennen met witloof in hespenrolletjes? Dan is deze mini witloof jouw redder in nood. Met andere woorden: alle voordelen van de grote witloof, maar dan in het klein.

Witte kool ziet er een beetje uit als een voetbal. We raden we je echter af om er tegen te trappen. Witte kool is erg smakelijk en makkelijk om klaar te maken.

Deze wortelen in bussel worden jong geoogst. Ze hebben een verfijnde smaak en zijn iets smaller. Wie kweekte de eersre oranje wortelen? Nederlanders! Zou het iets met hun nationale kleur te maken hebben?